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Está procurando uma receita que une o sabor suculento do frango com a refrescância do limão e o toque especial da pimenta? Então, você vai adorar essas coxinhas de limão! Perfeitas para um almoço em família ou um jantar especial, elas são fáceis de preparar e garantem elogios à mesa. Vamos aos detalhes e dicas para fazer dessa receita um verdadeiro sucesso!
Ingredientes Necessários e Preparo Inicial
Para preparar Frango com Pimenta Limão: Coxinhas de Limão Irresistíveis e Picantes, comece reunindo os ingredientes necessários.
Ingredientes Necessários:
- 1 kg de coxinhas de frango
- Suco de 2 limões
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim seco
Preparo Inicial:
- Lave bem as coxinhas de frango em água corrente.
- Em uma tigela grande, misture o suco de limão, alho, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, sal, azeite, tomilho e alecrim.
- Adicione as coxinhas de frango à mistura, certificando-se de que estejam bem cobertas pelos temperos.
- Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para marinar. Para um sabor mais intenso, deixe marinando por até 4 horas.
- Preaqueça o forno a 200 graus Celsius enquanto as coxinhas marinam.
Dicas para Assar e Servir com Estilo
Prepare seu frango com o conjunto certo de temperos. A pimenta e o limão são os ingredientes principais, então não tenha medo de usá-los generosamente. Certifique-se de que o tempero esteja bem distribuído em todas as coxinhas.
Escolha a temperatura certa para assar. Pré-aqueça o forno a 200°C. A temperatura elevada ajuda a criar uma pele crocante enquanto mantém a carne suculenta por dentro. Asse as coxinhas por 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Utilize ferramentas adequadas como um termômetro de forno para monitorar a temperatura interna do frango. Isso evita que ele cozinhe demais ou fique cru por dentro. A temperatura interna deve atingir 75°C.
Para servir com estilo, disponha as coxinhas em uma travessa bonita e organize algumas fatias de limão ao redor. Decore com ervas frescas como salsa ou coentro para um toque de cor e frescor. Essas pequenas adições farão seu prato parecer ainda mais apetitoso.
Acompanhe bem com guarnições que realcem os sabores do frango, como salada de folhas verdes ou legumes grelhados. Não se esqueça de uma boa bebida para acompanhar, como uma limonada refrescante ou um vinho branco suave.
